0

Как приготовить лимонный рулет на сгущенке

Рецепт сладкого рулета с лимонной начинкой

Лимонный рулет

Лимонный рулет

Если вы ждете гостей, приготовьте к чаю быстрый рулет на сгущенке с лимонной начинкой. Он получается невероятно вкусным и нежным.

Лимонный рулет на сгущенке

Время приготовления:

  • 30 минут

Калорийность:

  • 263 ккал на 100 г

Ингредиенты:

Для теста:

  • 100 г масла
  • 1 банка качественной сгущенки
  • 2 яйца
  • 1 стакан муки 250 мл (160 г)
  • 1/2 ч.л. соды

Для начинки:

  • 2 больших лимона и 1 маленький
  • 1 стакан сахара

Способ приготовления:

  1. Взбить мягкое сливочное масло вместе со сгущенкой. Добавить яйца и еще раз взбить.
  2. В конце всыпать муку, смешанную с содой, перемешать.
  3. Разделить тесто на две части. Вылить на два небольших противня, застеленных пергаментной бумагой.
  4. Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке в течение 10 минут.
  5. Горячим переложить корж на влажное полотенце. Намазать начинкой и свернуть в рулет. То же проделать со вторым пластом теста.
  6. Для начинки лимоны тщательно помыть. Варить в течение 10 минут на слабом огне. Затем перемолоть вместе со шкуркой.

Как подавать рулет

Дайте рулету немного пропитаться. По желанию посыпьте его просеянной сахарной пудрой перед подачей.

admin

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *